Gıdalarda Patojenler ve Toksinler

Pathogens and Toxins in Food Challenges and Interventions Veterinay Ebooks

Gıdalarda Patojenler ve Toksinler

Tüm aşamalarında mikrobiyal patojenleri ve zehirli maddeleri kontrol etmek için nasıl anlamakgıda temini zincir.

Detaylar özelliklerini belirli patojenlerin ve toksinlerin neden oldukları hastalıklar, ve gibi faktörler gıda işleme onların hayatta kalma ve gıda büyümeyi etkileyen operasyonlar ürünler .
Hasat öncesi, hasat sırasında gıda kaynaklı tehlikeleri kontrol etmek, kimyasal, biyolojik ve fiziksel müdahalelerde en son ilerlemeleri araştırır gıda işleme ve perakende hazır yemek gıda ve gıda hizmetleri operasyonları.

Hızla gıda kaynaklı patojenler ve kapsamlı gıda güvenliği yönetim sistemlerinin uygulanması algılamak için son yöntemleri anlatılır.

Hemen İndir: http://www.gencveteriner.com/veteriner-ebooks-atlaslar/gidalarda-patojenler-ve-toksinler-t5465.0.html