Bakteri Toksinleri ve Mastitis

Bakteri Toksinleri ve Mastitis süt sığırcılığı işletmelerinin en önemli dertlerinden biridir. Özellikle gram negatif (-) bakterilerin ortaya çıkardıkları endotoksinler (LPS, lipopolisakkarit’ler) meme iltihaplarının (mastitis) belirtilerinde önemli rol oynarlar.

Gram negatif bakteriler çevresel (ortamdan bulaşan) mikroorganizmalardır. En çok bilineni E. coli’dir. Diğerleri Klebsiella, Pseudomonas, Proteus ve Enterobakter’ler olarak sıralanır. Ayrıca çok sayıda fırsatçı bakteri de mastitis olgularında rol alır.

Bunların hücre duvarlarından salgılanan endotoksinler mastitis‘in yangısal reaksiyonu olan kızarıklık, şişlik (ödem), ağrı ve sıcaklık (ateş) gibi belirtilerin ortaya çıkmasına yol açar. Endotoksin (LPS) yoğunluğu arttıkça belirtiler de şiddetlenir. Hatta Endotoksin yoğunluğuna bakarak mastitisin prognozu (akıbeti) hakkında bilgi edinmek de mümkündür.

Endotoksin miktarı plazmadan ölçülebilir. Bir deniz kıskaçlısı olan atnalı yengeci (horse shoe crab, Limulus polyphemus), mavi kanlı atnalı yengeci, Çin atnalı yengeci, Japon atnalı yengeci, Atlantik atnalı yengeci kani ile muamele edilen plazmada 1 saat içinde oluşan jelleşme (pıhtılaşma) vücuttaki LPS miktarı hakkında bilgi verir.

Limulus test, LAL testi olarak bilinen yengeç kanı testinin yanı sıra endüstriyel olarak elde edilen testlerle de (Endonext, Toxicolor ) LPS yoğunluğu ölçülür ve mastitisin prognozu hakkında fikir sahibi olunur.

Endotoksinler yangı başlatıcı etkileri ile vücudun savunma mekanizmasını uyar...

Yazının devamı için tıklayınız: Bakteri Toksinleri ve Mastitis